現在、わたしたちが消費している食品。その多くは、加工技術や流通形態の進歩によって、大量に、素早く市場へと送り出すことが可能となったものです。季節や時期を問わず、いつでも、気軽にさまざまなものを食べられる現代社会においては、食品も工業製品の一つ。便利さ、手軽さといった側面から見れば、確かに食品産業は発展してきたといえるでしょう。しかし、その一方で決して忘れてはならない大切なことが置き去りにされてきたことをご存じでしょうか。生産、流通における効率を追求するあまり、軽視されてきた“食品の安全性”。“食”は人間が生きていく上で欠かすことのできない生命の源。わたしたちは、安心して食べることが出来る安全な食品の普及をサポートいたします。

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